*うちのおひねり君(ワンタンの揚げ物)*

poohkiti
poohkiti @cook_40013750

先日のオフ会で好評の1品。気軽なおつまみに、持ち寄りパーティーに!!ワンタンの皮がパリッとしておいしいです。
このレシピの生い立ち
きょうの料理のレシピをアレンジしました。

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材料

5人分
  1. 豚ひき肉 100グラム
  2. ワンタンの皮 25枚
  3. しょうが 2かけ
  4. 白ねぎ 1/4本
  5. 醤油 大さじ2/3
  6. 大さじ2/3
  7. 塩こしょう 少々
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. ケチャップ 適量
  10. タバスコ 適量
  11. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    しょうが・白ねぎはみじんぎりにする。皮・ケチャップ・タバスコ・油以外の材料をボールにいれ粘りがでるまで混ぜる。

  2. 2

    ワンタンの真ん中に具をのせ、具より一回り大きい円を描くように水をつけ、その部分を指で
    キュっと握り絞ってきんちゃく型につくる。

  3. 3

    油で揚げて、ケチャップにタバスコを混ぜたソースをつけて食べましょう。

コツ・ポイント

お金のはいったおひねりならうれしいなぁ・・。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

poohkiti
poohkiti @cook_40013750
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2児の母になりました♪忙しさにかまけてズボラ更新ですがどうぞよろしく☆
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