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めんそーれ牛バラ

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D/2/25/2001,グッチなごはん

めんそーれ牛バラ

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D/2/25/2001,グッチなごはん
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材料

2人分
  1. 牛バラカルビ肉
  2. ごぼう
  3. こんにゃく
  4. ごま油
  5. 黒砂糖
  6. しょうゆ
  7. 酒
  8. 粗びき黒こしょう
  9. 古代ねぎ

作り方

  1. 1

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　1999年７月に、妻の出産帰郷を機に料理を始めました。どんな料理を作ったのかの記録のために、この場を利用します。主にイタリアン、最近はフレンチをよく作ります（2001年２月４日記）
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