
作り方
- 1
溶いた卵の半分をフライパンに流して焼き、具をのせて包む。フライパンの端に寄せて、残りの卵を流して、形を整えながら包む。
- 2
【オムスパ】ナポリタンやミートソースのスパゲティを卵で包む。
- 3
【オムソバ】焼きそばを卵で包む。マヨネーズ・ケチャップをつける。
- 4
【コロッケのオムレツ】コロッケを卵で包む。マヨネーズ・ソースをつける。
- 5
【カレーオムレツ】カレーコロッケを卵で包む。カレーそのものでも○。
- 6
【野菜たっぷりオムレツ】前の晩の残りとかの野菜炒めを温めて、卵で包む。
- 7
【肉じゃがオムレツ】じゃがいもは軽く潰してから、卵で包む。
- 8
【オムレツⅠ】じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンを炒めて、醤油・みりんで味付けする。卵で包む。
- 9
【オムレツⅡ】(7)の中身を、塩・こしょう・カレー粉で味付けする。
- 10
【オムレツⅢ】ウインナーを輪切りにして炒める。ピザ用チーズといっしょに卵で包む。
コツ・ポイント
具の味付けは少し濃いめで。卵焼き同様、お弁当なので半熟は×。
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