ボールに鶏挽肉　卵　すった生姜　みじん切りねぎ　卵　すべて入れます。
後は片栗粉を入れさらにまぜまぜ・・・

キムチ鍋や、寄せ鍋、などなど
鍋にもってこいです！
スプーンですくって　鍋でコトコト・・・すんごい美味しいですよ！

ポン酢の場合の食べ方で美味しいのを紹介します。
大根卸しにポン酢　ねぎ・・・
が一般的ですが、そこに、トウバンジャンを入れると　凄く美味しくなります！ぜひぜひ食べてみて下さい！！