鮭とそら豆のオーブン焼き
まもる @cook_40013533
そらまめの美味しい季節ですね。
なにげなく冷蔵庫にあった鮭、キノコいろいろ、タマネギとチーズをすり下ろして
焼いたらとってもグッドでした。
簡単なのでパーティー向きにもなります。
鮭とそら豆のオーブン焼き
そらまめの美味しい季節ですね。
なにげなく冷蔵庫にあった鮭、キノコいろいろ、タマネギとチーズをすり下ろして
焼いたらとってもグッドでした。
簡単なのでパーティー向きにもなります。
作り方
- 1
鮭は食べやすい大きさに切り
塩こしょうワインを振りかけて
マリネする。２０分くらい。
キノコ類は小房にわけ
たまねぎも食べやすい大きさに
切る。 - 2
そら豆はさやからはずし
塩を入れたお湯でさっと湯がき
皮をむいておく。 - 3
オーブンの天板に薄くオリーブオイルを引き、鮭、キノコ
そらまめをちらし、クレイジーソルト、オリーブオイル、
パルメザンチーズ、粗挽き
黒こしょうをふって２００℃のオーブンで２０分くらい焼く。
コツ・ポイント
鮭のほかチキンや、季節の野菜いろいろ取り合わせて焼いちゃいましょう。
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