
バイ・カパオ(タイのチャーハン)

kaoru @cook_40013415
これからの季節、汗をかきながらがつがつ食べたい1品です。いつものチャーハンに飽きたらこんなアジアンスタイルにしてみては?とっても簡単にできちゃいますよ。
バイ・カパオ(タイのチャーハン)
これからの季節、汗をかきながらがつがつ食べたい1品です。いつものチャーハンに飽きたらこんなアジアンスタイルにしてみては?とっても簡単にできちゃいますよ。
作り方
- 1
にんにく、しょうが、唐辛子、ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒め、香りを出す。
卵はフライパンで炒り卵にしておく。 - 2
次にひき肉、バジルを入れひき肉に火が通ったらナンプラー、塩を加える
- 3
ここにご飯、炒り卵を加えて炒める
コツ・ポイント
タイ米で作ったら本場の味になりますよ!
赤唐辛子でもOK
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