ラズベリーは冷凍庫から取り出し,自然解凍しておく。フードプロセッサー（またはミキサー)に入れ,ピュレー状にする。ピッチャーに裏ごし器をのせ,ラズベリーを裏ごしして出る分だけジュースを取る。

①に絞りたてのレモン汁と砂糖を加える。砂糖が溶けるまで混ぜ,水を加える。たっぷり氷を注ぎいれ,5分ほど置く。グラスに注ぎ,グラスのふちにスライスレモンとラズベリーを飾って出来上がり。