ふんわり南部パン(パン焼き器専用)

Megumi
Megumi @cook_40013541

ふわふわした白パンに全粒粉の風味がちょっぴり入ったパンです。サンドイッチにお勧めですよ。

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材料

1パウンド1個
  1. 温水 6オンス(大さじ12)
  2. バター 大さじ1/2
  3. こさじ1/2
  4. 強力粉(ブレッドフラワー) 2カップ
  5. スキムミルク(粉状) 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. ウィートジャーム こさじ5
  8. ドライイースト こさじ1

作り方

  1. 1

    パン焼き器に材料を上から順に入れていく。Basic設定で焼く。焼きあがったら型から取り出し、キッチンペーパーで包んで(乾燥を防ぐ為)網の上で完全に冷ます。

コツ・ポイント

アメリカ製計量カップ使用 日本のパン焼き器でもこの分量で焼けます。

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レシピ作者

Megumi
Megumi @cook_40013541
に公開
南カリフォルニアに住んでいます。美味しいものが大好きで、各地のスーパーやフードフェスティバル巡りが大好きです。
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