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さばのみぞれ煮
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さばのみぞれ煮-レシピのメイン写真

さばのみぞれ煮

hisayo
hisayo @cook_40014063

妊娠中毒症対策の1品。さばは煮る前に焼くことで臭みが消えます

妊娠中毒症対策の1品。さばは煮る前に焼くことで臭みが消えます

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さばのみぞれ煮

hisayo
hisayo @cook_40014063

妊娠中毒症対策の1品。さばは煮る前に焼くことで臭みが消えます

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材料

2人分
  • さば 1/2尾
  • 大根おろし 1カップ
  • だし汁 1/2カップ
  • 酢 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さばは2切れに切り、焼き網で軽く焦げ目がつく程度に焼く

    • さばのみぞれ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし汁と調味料を煮立てて、さばを入れる

    • さばのみぞれ煮作り方2写真
  3. 3

    ひと煮立ちしたら大根おろしを加える

    • さばのみぞれ煮作り方3写真

コツ・ポイント

エネルギー193kcal
塩分1.5g

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hisayo
hisayo @cook_40014063
2001/09/14 04:37に公開
最近、HBでパン作りに挑戦しています!少しずつ、レシピをのせていきたいな。
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このレシピのキーワード

煮物 サバ 大根おろし

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