
メープルアイスin金時豆♪
レシピID:17329529で作った金時豆を
メープルアイスの中に入れちゃいましょう!
作り方
- 1
豆は粗くつぶしておきます。
つぶした豆にメープルシロップをかけておきましょう。 - 2
卵黄にグラニュー糖を加えて白く持ったりするまで泡立て器で
混ぜます。そこに六分立てに泡立てた生クリームを加えて全体をさっくりと混ぜ合わせます。 - 3
金属製の容器に1の豆と2の材料を入れて冷凍庫で冷やします。途中4~5回空気を含ませるように全体を混ぜます。
(固まってしまう前に混ぜていきましょう)
コツ・ポイント
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