超簡単ふかひれ雑炊が５分で出来る

Name: 超簡単ふかひれ雑炊が５分で出来る
Yield: 3-4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ふかひれスープの素 市販のもの（3-4人前が多い）; ごはん 2-3人前; 野菜 なんでも適当に; 三つ葉 少々; 卵 2-3コ

キャンプって夜は宴会になる事が多く、飲みすぎで朝は食欲も…。そんな時、胃にやさしい雑炊をアッという間に作っちゃいましょう。当然、手抜きの市販品利用ですが、これがおいしい。アウトドアだけでなく、家でもＯＫ。

このレシピの生い立ち
スープ好きが嵩じてつくったので、決して、袋のレシピの盗作ではありまへん。といっても、誰でも思いつくレベルではあるけれどね。

材料

3-4人分

1

野菜は昨日の残りなど適当に好きなものを食べやすい大きさに切っておきます。シメジやたけのこなど食感のあるものがオススメ。三つ葉は小口切りに。
ご飯は水で洗っておきます。キャンプなら、「サトウのご飯」等を使うと手間いらず。
2

ふかひれスープの素に水を入れて、野菜と一緒に煮ます。水の量はスープの素に書いてある作り方を参考に。野菜がやわらかくなったら、洗ったご飯を入れてひと煮立ち。もし、スープの量が野菜やご飯に比べ少ないようでしたら、水と固形スープを足してゴマカス。
3

とき卵を入れて、さっとまぜたら、少し卵がまとまるまで待って完成。
食べる直前に、三つ葉を入れてください。