お好み焼き屋のまかないサンド★サンドイッチ弁当⑩
パンの実 @cook_40014496
広島風お好み焼きには欠かせない、卵・豚肉･キャベツの組みあわせ。もちろん決め手のオタフクソースは、パンにもばっちり合います♪一つのフライパンでできちゃうので、簡単。夜食にもどうぞ･･･
お好み焼き屋のまかないサンド★サンドイッチ弁当⑩
広島風お好み焼きには欠かせない、卵・豚肉･キャベツの組みあわせ。もちろん決め手のオタフクソースは、パンにもばっちり合います♪一つのフライパンでできちゃうので、簡単。夜食にもどうぞ･･･
作り方
- 1
フライパンを熱し、パンの片面をそれぞれ軽く焼き、オタフクソースとマヨネーズを塗る
- 2
油を少々熱して目玉焼きを作り、①の片方に載せる
- 3
そのまま千切りにしたキャベツを軽く炒め、②に重ねる
- 4
豚肉をフライパンに広げて、塩コショウをする。焼けたら③に載せ、もう一枚のパンでサンドする。おもしをして、なじませる。
コツ・ポイント
水気が出るので、キャベツには塩をふらないでください。好みでかつおぶしや青のりをトッピングしても♪ ◇評価：べたつき度：ナシ◎ 職人度★☆☆
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