タマネギ・にんにくはすりおろします。調味料をすべて大きめのボールに入れてよく混ぜ合わせておきます。

豚肉は食べやすい大きさにきります。BBQソースに生のまま漬けてもいいし、

圧力鍋で少し加熱してから漬けてもOK！

出来れば２～３時間、ソースにはつけられるとおいしく出来ます。

グリルで３０分くらい焼きます。途中、ソースをかけながら乾燥しすぎないように注意してください。