作り方
- 1
京菜は油少々と塩を加えた、お湯で茹でる。
-
- 2
ハム、長ねぎ、生姜を細切りにする。
-
- 3
鍋にオイスターソースと紹興酒を合わせ１度沸騰させ、２）を加える。
- 4
適度な大きさに切った京菜の上に、流しかける。
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京菜は油少々と塩を加えた、お湯で茹でる。
ハム、長ねぎ、生姜を細切りにする。
鍋にオイスターソースと紹興酒を合わせ１度沸騰させ、２）を加える。
適度な大きさに切った京菜の上に、流しかける。
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