お友達に教えてもらって初めて作ったとき、旦那が帰って来る前に味見のつもりが一人で全部平らげてしまいました（汗）。残ったスープもよくダシがでてやさしい味わい♪からしは煮込むと辛くなくなるので小さなお子さんでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お友達に白菜大量消費法として教えてもらったんですが、後で偶然古いNHK今日の料理のテキスト見たら、それらしき料理が載ってました！（同じ本を持ってるなんてすごい偶然・・・）鍋料理として載ってましたがもっと気軽に食べられるこの方法が気に入っています。