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揚げ餅のみぞれ汁
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揚げ餅のみぞれ汁-レシピのメイン写真

揚げ餅のみぞれ汁

miyakko
miyakko @cook_40012479

お雑煮ばかりではなく、おもちを小さくすれば汁物の一つとしてもいいですよ

お雑煮ばかりではなく、おもちを小さくすれば汁物の一つとしてもいいですよ

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揚げ餅のみぞれ汁

miyakko
miyakko @cook_40012479

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材料

  • 餅 適量
  • 油 適量
  • 出し汁 適量
  • 塩 適量
  • 醤油 適量
  • かたくり粉 適量
  • 大根下ろし おもちと同量
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作り方

  1. 1

    おもちは低めの油で揚げる。下ろし大根はザルで自然に水分を切る。

    • 揚げ餅のみぞれ汁作り方1写真
  2. 2

    出し汁に塩・醤油で味を整え、かたくり粉でとろみをつける。大根下ろしを加え、器に入れたおもちにかける。

    • 揚げ餅のみぞれ汁作り方2写真
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miyakko
miyakko @cook_40012479
2002/01/11 13:08に公開
海の幸・山の幸に恵まれた環境、即ちド田舎に住んでます。
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このレシピのキーワード

揚げもち 汁 大根 片栗粉 お餅

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17331871
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