かぼちゃとさつまいものサラダ

きく
きく @cook_40013642

秋の夜長にワインと一緒に。。

かぼちゃとさつまいものサラダ

秋の夜長にワインと一緒に。。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. さつまいも 1本
  3. ヨーグルト スプーンで4杯ぐらい
  4. マヨネーズ スプーンで2杯ぐらい
  5. スライスアーモンド 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃとさつまいもは皮をむき、かぼちゃは種を取り除いてレンジで7~8分チンする。

  2. 2

    アツアツのうちにボールに入れてマッシャーでつぶす。

  3. 3

    別のボールでマヨネーズとヨーグルトを入れて混ぜる。
    スライスアーモンドを軽くフライパンで炒る。

  4. 4

    1に2を入れて混ぜる。味見をしながらヨーグルトやマヨネーズの調節をして入れてね♪

  5. 5

    4を器に盛り、あまったヨーグルトソースを上からかけて、アーモンドを散らせば出来上がり♪

  6. 6

コツ・ポイント

レーズンを入れてもおいしいカモ♪

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