ブロッコリーは固ゆでにする。まいたけはさっと水で洗う。

小さい耐熱容器(ココット用)まいたけを入れ、ブロッコリーをのせてガーリックソルトを振りマヨネーズをかけて粉チーズまたはとろけるチーズのせ、トースターで焦げ目がつく程度まで焼く。