豆腐のレンジ茶巾♪-レシピのメイン写真

豆腐のレンジ茶巾♪

chyrrypie
chyrrypie @cook_40013424

あんもレンジです(笑)

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1丁(300g)
  2. むきえび(冷凍) 150g
  3. 大1
  4. グリ-ンピ-ス(冷凍・ 大4
  5. 干ししいたけ 4枚
  6. 卵白 2個分
  7. 片栗粉 大1
  8. ☆塩 小1/3
  9. しいたけの戻し汁 1カップ
  10. 片栗粉 小1
  11. ★塩・砂糖 少々

作り方

  1. 1

    豆腐はレンジに2分かけ水切りする。えびは背わたを取って酒を振る。干ししいたけは戻す。

  2. 2

    豆腐に☆を混ぜよく練る。練ったらえび、グリ-ンピ-ス、スライス(薄く)したしいたけをいれ、8等分してラップで丸く包む。

  3. 3

    お皿に乗せレンジに4~5分かける。★を混ぜ合わせレンジに2~3分かけとろみをつけて、ラップをはがした豆腐にかける。

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chyrrypie
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家族が「おいしい♪」と言ってくれるのが生きがい!!みんなにも「おいしい!!」って言ってもらいたいなぁ。
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