作り方
- 1
シメジをオリーブオイルなどと塩胡椒で炒め、オーブンを２００度で１０分ほど温める。
- 2
トマト、タマネギを薄切りにして、クッキングシートに鮭とトマト、タマネギ、シメジをのせて、マヨネーズをかけてチーズをのせて、適宜塩胡椒してしっかりつつむ。
- 3
オーブンに入れて５０分くらい焼いて出来上がり
コツ・ポイント
アルミホイルだと残ったとき温め直しにレンジが使えないのでできればクッキングシートがいいです。
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