母の味・・甘酒

kaerusan @cook_40014723
我が家の甘酒は。子供もふくめてみんなで楽しめるように牛乳味でした。寒い日に家族で飲んで暖まりましょう!
このレシピの生い立ち
我が家にとって、コレを甘酒と呼んでました。
親戚に酒造メーカーがいたために、酒粕を沢山頂いていたので、それでこのように楽しんでいました。酒粕をそのままトースターで焼いて砂糖をかけて食べるというのも好きでした。
母の味・・甘酒
我が家の甘酒は。子供もふくめてみんなで楽しめるように牛乳味でした。寒い日に家族で飲んで暖まりましょう!
このレシピの生い立ち
我が家にとって、コレを甘酒と呼んでました。
親戚に酒造メーカーがいたために、酒粕を沢山頂いていたので、それでこのように楽しんでいました。酒粕をそのままトースターで焼いて砂糖をかけて食べるというのも好きでした。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、その中に酒粕をちぎって入れて、しばらくふやかす。
- 2
鍋に火をかけ暖かくなったら、牛乳を入れて、煮こぼれないようにさらに煮込み、砂糖塩で味をととのえる
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17334116