作り方
- 1
手羽先は下味の調味料を絡めておいておく。
- 2
ねぎは3cm程度の長さにぶつ切り。しょうがは薄切り。
- 3
中華なべにサラダ油大１を熱し、しょうがをいためる。汁気をふいた1の手羽先をいれて両面を焼く。
- 4
ねぎと大豆と煮汁の材料をすべてくわえて一煮立ちさせる。
- 5
落し蓋をし、中火で20分ほど汁気がなくなる程度煮込んでできあがり！
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