切り干し大根のサラダ
miyakko @cook_40012479
切り干し大根を歯ごたえの残るように戻して、サラダに！
このレシピの生い立ち
私のやってるビーズ教室のメンバーさんがランチに持ってきてくれた和え物です。
切り干し大根のサラダ
切り干し大根を歯ごたえの残るように戻して、サラダに！
このレシピの生い立ち
私のやってるビーズ教室のメンバーさんがランチに持ってきてくれた和え物です。
作り方
- 1
切り干し大根は２～３度洗って、たっぷりの水でもどす。（歯ごたえが残る程度に。）絞っておく。
- 2
切り干し大根に千切りの青じそ・ごま・ちりめんじゃこを混ぜる。酢・砂糖・白醤油で味を調える。
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