作り方
- 1
もやしは洗って水気を切っておく。アスパラガスは斜め切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。まだ固いうちに芝えびを入れ、えびが赤くなってきたら、もやしを入れる。
- 3
油が全体に行き渡ったら、中華スープを注ぐ。アスパラガスが柔らかくなったら、水溶きかたくり粉を入れる。
トロトロになったら、出来上がり～♪
コツ・ポイント
とろ味は、お好みで。
ラーメンのトッピングにはとろ味を強くするとおいしい！
わたしは、もやしもアスパラもシャキッとしているのが好きです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17335152
