スナップエンドウとベーコンのガーリック炒め
をんをん @cook_40013988
カリカリベーコンの塩味とガーリックの香りでスナップエンドウをもりもり食べよう！
このレシピの生い立ち
スナップえんどうのバリエーションを増やしたかったので。
スナップエンドウとベーコンのガーリック炒め
カリカリベーコンの塩味とガーリックの香りでスナップエンドウをもりもり食べよう！
このレシピの生い立ち
スナップえんどうのバリエーションを増やしたかったので。
作り方
- 1
スナップエンドウは筋をとり、サット茹でてから半分に切る。ベーコンは一口大に切る、にんにくはスライスする。
- 2
フライパンにベーコンとにんにくを入れよく炒め、油が馴染んだらスナップエンドウを入れる。塩、こしょうで味を調え、できがあり。
コツ・ポイント
スナップエンドウは、後でベーコンと炒めるので下湯では早めにあげること。
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シャキシャキとした食感で甘みのあるスナップえんどうとベーコンの塩気をガーリックの旨味で合わせました。簡単にできる一品。
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●○スナップエンドウのガーリック炒め○● ●○スナップエンドウのガーリック炒め○●
スナップエンドウの甘みとニンニクがマッチ☆少し濃いかな？と思う位塩を入れるとより豆の甘みが出ますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17335730
