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そーみんちゃんぷるー-レシピのメイン写真

そーみんちゃんぷるー

takakocchi
takakocchi @cook_40015085

忙しい時でも簡単につくれる、さっぱり味の沖縄料理です。食べ慣れた「そうめん」を、いつもと違った方法で調理すると、なかなかおいしいものができあがります!

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takakocchi
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忙しい時でも簡単につくれる、さっぱり味の沖縄料理です。食べ慣れた「そうめん」を、いつもと違った方法で調理すると、なかなかおいしいものができあがります!

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材料

4人分
  1. そうめん 6ー7
  2. 万能ねぎ 適量
  3. ツナ缶 大1
  4. 油 大2
  5. 塩 少々
  6. 出汁の素 少々
  7. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹で、ザルに上げて水で洗い、分量外のサラダ油を少々まぶす。

  2. 2

    熱したフライパンに分量の油を入れ、油を切ったツナ缶を入れて炒め、そうめんを加えて、手早く炒めます。

  3. 3

    塩、出汁の素で味付けし、醤油で香りを付け、みじん切りにした万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

そうめんは、一度ゆでた後にすぐ炒めるので、ゆですぎに注意!

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takakocchi
takakocchi @cook_40015085
2002/04/08 21:27に公開
モントリオール在住です。お菓子作りが趣味で、主にデザートのレシピを載せています。まだ未完成ですが、沖縄料理や和食、洋食も載せていくので、是非試してください!私のホームページもよろしく!http://203.174.72.113/takakocchi55/
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