きのこのチーズリゾット
hiyo4649 @cook_40014641
残りご飯で作ったので簡単でした。きのこはしめじとマッシュルーム、チーズはエダムチーズを使いました。エダムチーズはあっさりしていてクセがない（と思う）ので
オススメ！
きのこのチーズリゾット
残りご飯で作ったので簡単でした。きのこはしめじとマッシュルーム、チーズはエダムチーズを使いました。エダムチーズはあっさりしていてクセがない（と思う）ので
オススメ！
作り方
- 1
玉葱をみじん切り、キノコは１センチの長さに切りそろえる。
- 2
鍋にバターとたまねぎを入れ火にかける。たまねぎが透明になったらきのこを入れる。
- 3
「２」を３分ほど炒めて水をひたひたになるくらい入れてコンソメも入れる。沸騰してきのこに火が通ったらご飯を入れる。
- 4
「３」を５分ほど煮たらチーズを入れる。チーズが溶けたら塩こしょうで味を調え皿に盛り、パセリをふれば出来上がり！
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