３００ｃｃ以上入る耐熱皿に水を入れ、ゼラチンを振り入れる。ふやけたら、そこへ牛乳を入れて、レンジで１分チン。
その後よくかき回して、ゼラチンが溶けたことを確認。溶けてなかったら、もう少しチン。

ミキサーにヘタを取ったイチゴと１とコンデンスミルクを入れて、イチゴの形がなくてなるまで回し、型に流して冷蔵庫で冷やし固めて、出来上がり！