きのこはいしづきを取って食べやすい大きさにしておく。

フリージングパック（またはビニール袋）に材料をすべて入れ、調味料が全体にいきわたるように袋の上からもみもみする。

そのまま冷凍保存。(すぐに食べる場合は、味が馴染んでから電子レンジでチンしてください。）

必要な分量だけフリージングバックから取り出し、耐熱容器に入れ、蓋（またはラップ）をして電子レンジで1～2分チンしてお召しあがりください。