残り物☆高野豆腐のどんぶり
くまmama @cook_40014982
娘（18歳）の発想！レシピです。驚きの美味しさ！我が子は料理の天才かも？わたしの作った残り物でご飯を作る！けっこういけるものの1つです。
残り物☆高野豆腐のどんぶり
娘（18歳）の発想！レシピです。驚きの美味しさ！我が子は料理の天才かも？わたしの作った残り物でご飯を作る！けっこういけるものの1つです。
作り方
- 1
高野豆腐を一口大に切る
- 2
玉ねぎの千切りをだし汁(高野豆腐を煮た煮汁）で柔らかくなるまで煮る
- 3
1・2を合わせ卵でとじる
ご飯にかける（玄米ごはんと相性いい）
三つ葉 きぬさや グリーンピース 菊菜などあればいろどりも綺麗！
コツ・ポイント
だしが少ない場合はうどんダシなど少し入れる
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