クッキーを細かく砕いて、ボウルに入れ、溶かしバターを加えて、混ぜる。

黄桃を耐熱皿に盛って①をかけ、オーブントースターで焦げ目がつきまで、焼く。

取り出して、アイスクリームを添え、あれば、ミントの葉を添え、熱いうちに食べる。