作り方
- 1
新タマネギは皮をむき
洗っておく。
ベーコンは薄切りにする。 - 2
鍋にタマネギ、砕いたコンソメ、塩、を入れひたひたにかぶるくらいの水を入れて
ふたをしてコトコト煮る。 - 3
タマネギが透き通るくらいに柔らかくなったら、味を見て塩こしょうをし、器に盛って
たっぷり粗挽きこしょうをふってできあがり。
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