新たまねぎのスープ煮

まもる
まもる @cook_40013533

新タマネギのおいしさが十分味わえるように、シンプルに作ってみました。
タマネギ好きな方はやみつきになるかも。

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材料

4人分
  1. 小降りの新タマネギ 8個
  2. コンソメ 1個
  3. ベーコン 2枚
  4. 鍋にひたひた
  5. 小さじ1
  6. 粗挽きこしょう たっぷり

作り方

  1. 1

    新タマネギは皮をむき
    洗っておく。
    ベーコンは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にタマネギ、砕いたコンソメ、塩、を入れひたひたにかぶるくらいの水を入れて
    ふたをしてコトコト煮る。

  3. 3

    タマネギが透き通るくらいに柔らかくなったら、味を見て塩こしょうをし、器に盛って
    たっぷり粗挽きこしょうをふってできあがり。

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まもる
まもる @cook_40013533
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とにかく「食」にまつわることが大好き!なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのHP・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/ 
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