ぱぱっと１品シリーズ！イタリアンサラダ
TOMOCOcafe @cook_40015614
自家製ドレッシングがキメテ！混ぜるだけで完璧なサラダの出来上がりです。トマトは湯むきするので 熟れすぎてしまったものも美味しく食べられますよ。
このレシピの生い立ち
レストランで食べた美味しいドレッシングを再現しようと思って考えました。
ぱぱっと１品シリーズ！イタリアンサラダ
自家製ドレッシングがキメテ！混ぜるだけで完璧なサラダの出来上がりです。トマトは湯むきするので 熟れすぎてしまったものも美味しく食べられますよ。
このレシピの生い立ち
レストランで食べた美味しいドレッシングを再現しようと思って考えました。
作り方
- 1
お湯をわかし十字に切り込みを入れたトマトをいれ皮がめくれてきたら冷水に放す。皮をむいてひとくち大に切る。
- 2
きゅうりもひとくち大に切り軽く塩をふりかける。玉ねぎはスライスにして２～３分水につけ水をきってキッチンペーパーでおさえる。ホワイトアスパラも適当な大きさに切っておく。
- 3
〔ドレッシングを作る〕ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせる。
- 4
準備しておいた野菜とドレッシングを混ぜ、塩で味を調える。(具によって加減します）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17339961
