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ゴマとシナモンの薄っぺらクッキー
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ゴマとシナモンの薄っぺらクッキー-レシピのメイン写真

ゴマとシナモンの薄っぺらクッキー

Hi-Tommy
Hi-Tommy @cook_40015784

パリ、ポリっとした感じがなんとも言えずついつい手がのびちゃうんです×

パリ、ポリっとした感じがなんとも言えずついつい手がのびちゃうんです×

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ゴマとシナモンの薄っぺらクッキー

Hi-Tommy
Hi-Tommy @cook_40015784

パリ、ポリっとした感じがなんとも言えずついつい手がのびちゃうんです×

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材料

30~40枚
  • マーガリン 30g
  • 砂糖 30g
  • たまご 半分
  • 小麦粉 100g
  • シナモン 小さじ1
  • ゴマ 大さじ1
  • ごま油 天板にひきます
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作り方

  1. 1

    マーガリンを室温でやわらかくし、砂糖を加えてすり混ぜる。よく混ざったらたまごを加え、さらに混ぜる

  2. 2

    ふるった小麦粉、ゴマ、シナモンを加え、切るように混ぜ、ひとまとめにして冷蔵庫で30分くらい休ませる。

  3. 3

    生地を30~40等分にして、手のひらでころころまるめる。

  4. 4

    天板に薄くごま油をひき、3でまるめた生地を指の腹を使ってつぶしてのばす。(2mmくらいに)

  5. 5

    180℃に熱したオーブンで5~8分くらい焼く。

  6. 6

コツ・ポイント

薄っぺらなだけに、焼き過ぎると苦くなっちゃうので御注意!!キツネ色が目安です。

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Hi-Tommy
Hi-Tommy @cook_40015784
2002/05/07 00:04に公開
食べ過ぎでしょうか...。近頃見えない部分がたるんできたような。でも、やめられないんだな×
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このレシピのキーワード

クッキー シナモン 卵 ゴマ 小麦粉

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