炊き込み御飯♪

ひいこ
ひいこ @cook_40014034

具だくさんの炊き込みごはん。おこげが美味しい(*^^*)油揚げやきのこ類を入れても。

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材料

4合分
  1. 4合
  2. 醤油 大さじ4
  3. みりん 大さじ2
  4. ・具(好きなもの)
  5. 半分
  6. 鶏肉 100g
  7. にんじん 半分
  8. きくらげ

作り方

  1. 1

    米を研いで、4合の目盛りまで水を入れて1時間くらい浸しておく。

  2. 2

    具を細かく切る。

  3. 3

    【1】から水を大さじ6杯減らし、調味料・【2】の具をを入れて炊く。

コツ・ポイント

調味料の量だけ水を減らす。必ず調味料を入れる前に米を水に浸しておくこと。

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