トマトと春雨のスープ

とみ子
とみ子 @cook_40015908

酸味がきいてさっぱり。見た目もおしゃれ~。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 春雨 少し
  3. 1個
  4. がらスープの素 少々
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. 薄口しょうゆ 大さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    春雨をゆで、水気を切っておきます。

  2. 2

    鍋に水カップ2を沸騰させ、トマト、塩こしょう、しょうゆ、ガラスープの素を入れ煮立せます。

  3. 3

    春雨を加え、卵をときほぐし、まわし入れてできあがり。

コツ・ポイント

具は何でも良さそう。

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レシピ作者

とみ子
とみ子 @cook_40015908
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大食いの旦那をもつ、新妻です。安い!ウマイ!簡単!を目指して☆
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