作り方
- 1
ごぼうを洗い、包丁の逆側で皮をとり、ささがきや、細切りなどお好きな感じに切り、
切ったそばから水にひたします - 2
水が真っ黒になり、ごぼうが白くなったらフライパンに油を入れいためます２、３分炒めたら、酒を入れます
- 3
２，３分炒めたら、めんつゆをいれます
あとは、水気がなくなるまでいためて
★完成★
コツ・ポイント
めんつゆ、大きいものをかっておきましょー！
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