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どらいかれぇ

イルkun
イルkun @cook_40016305

ほんの少し時間は、かかるけど
とってもおいしい☆どらいかれぇ♪
辛さは、結構辛い!!!!!
食べていくうちに、ドンドンと
試してみる価値ありの『どらいかれぇ』

どらいかれぇ

ほんの少し時間は、かかるけど
とってもおいしい☆どらいかれぇ♪
辛さは、結構辛い!!!!!
食べていくうちに、ドンドンと
試してみる価値ありの『どらいかれぇ』

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材料

4人分
  1. 豚挽き肉 300g
  2. にんにくのミジン切り 1片分
  3. タマネギのみじん切り 1個
  4. ピーマンのみじん切り 4個
  5. 野菜ジュース 300ml
  6. 白ワイン 大さじ1
  7. 固形スープの素 4個
  8. かれぇ粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    厚手の鍋に、油(大さじ2)を入れ、にんにくを炒め、香りがでてきたら、豚挽き肉を加えて色が変わるまで炒める。

  2. 2

    タマネギ、ピーマンを加え炒め、白ワインを入れる。

  3. 3

    タマネギが透き通ったら、野菜ジュース、水(100ml)を加えて煮る。煮立ったら固形スープの素をくずしながら入れる。

  4. 4

    約10分煮て、かれぇ粉を加える。さらに10分ほど煮る(様子を見ながらかき混ぜていく)
    水気がなくなってきたら
    出来上がり☆

コツ・ポイント

水の分を、野菜ジュースにすると甘みがでます。

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