まぐろアボガド丼

komako @cook_40015774
まぐろとアボガドの相性はバッチリ! わさび醤油とも良く合います。
このレシピの生い立ち
アボガド…興味はあるけどちょっと怖い…と遠巻きに見ていましたが、このたび、初めて購入してみました。とりあえず、こんな丼にしたらおいしかったのでご紹介します。
まぐろアボガド丼
まぐろとアボガドの相性はバッチリ! わさび醤油とも良く合います。
このレシピの生い立ち
アボガド…興味はあるけどちょっと怖い…と遠巻きに見ていましたが、このたび、初めて購入してみました。とりあえず、こんな丼にしたらおいしかったのでご紹介します。
作り方
- 1
アボガドは半分に切って中身をくりぬく。
まぐろは適当な大きさに切ってアボガドと混ぜあわせる。 - 2
あったかご飯の上にまぐろ&アボガドをのせる
- 3
刻んだしそをのせ、わさび醤油をかけて召し上がれ!
コツ・ポイント
アボガドは「森のバター」と言われるように脂肪分の多い食品です。その中にはお肌が若々しくなるビタミンEが豊富。適度な食物繊維と脂肪分を含むので、便秘がちの人にはオススメ食品です。ちなみにアボガドを選ぶ時は皮が黒く、さわるとやわらかいものを買ってきましょう。
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