鶏皮ザンギ
銀姐 @cook_40014691
鶏皮をパリッと唐揚げにしました。ビールのおつまみにどうぞ♪フライパンで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
コンビニおつまみの中で最近人気の「鶏皮ザンギ」を真似てまみした。
鶏皮ザンギ
鶏皮をパリッと唐揚げにしました。ビールのおつまみにどうぞ♪フライパンで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
コンビニおつまみの中で最近人気の「鶏皮ザンギ」を真似てまみした。
作り方
- 1
鶏皮は一口大に切り、ビニール袋に入れ調味料を入れて１０分位、味をなじませておきます。袋に片栗粉を入れてよく混ぜておきます。
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- 2
フライパンに油を熱し、鶏皮入れ、傾けたフライパンで少量の油で揚げます。
(けっこう油がはねるので気をつけてね)色がきつね色になったら油をよくきって出来上がり♪
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