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みりん de チキン 
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みりん de チキン -レシピのメイン写真

みりん de チキン 

ちゃらん
ちゃらん @cook_40016151

にみりんをかけて、レンジでチン!それだけなのに、美味しくて、見た目豪華だからパーティーに最適!子供からお年寄りまで大好評です!

このレシピの生い立ち
お料理がたいへん上手だった義母様のレシピです。私は一度もお目にかかれなかったけど、義母の幻のレシピは今も皆大好きです。姉がレシピ集を持っているので、これからも少しずつ教わって作っていこうと思います。

にみりんをかけて、レンジでチン!それだけなのに、美味しくて、見た目豪華だからパーティーに最適!子供からお年寄りまで大好評です!

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みりん de チキン 

ちゃらん
ちゃらん @cook_40016151

にみりんをかけて、レンジでチン!それだけなのに、美味しくて、見た目豪華だからパーティーに最適!子供からお年寄りまで大好評です!

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お料理がたいへん上手だった義母様のレシピです。私は一度もお目にかかれなかったけど、義母の幻のレシピは今も皆大好きです。姉がレシピ集を持っているので、これからも少しずつ教わって作っていこうと思います。

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材料

4人分
  • 若鶏 丸1羽(お好きな部分を適量でも)
  • みりん 約1/3カップ
  • 大根 適量(家ではたっぷりが好き!)
  • しょうゆ 適量
  • 唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    若鶏は洗って、ペーパータオルで水気を拭いて、レンジOKのお皿にのせて、みりんを回しかけて、ラップをします。

  2. 2

    約20分チンします。(鶏の大きさや、機種によって違うので、串で刺してクリアだったらOK!)
    その間に、大根おろしを作っておきます。

  3. 3

    あつあつを適当に切り分けて、できあがり!!
    大根おろしとしょうゆ、お好みで唐辛子をかけてどうぞ!

コツ・ポイント

残ったら、 チャイニーズ チキン サラダ(レシピID:17343336 )にしたり、
骨でスープをとってチキンスープや鶏雑炊など作っても美味しいです!
Kapachanさんの『万能かぱだれ』(レシピID: 17334456)で食べても美味しいとAmelieさんから教えてもらいました!お試しを!

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ちゃらん
ちゃらん @cook_40016151
2002/09/18 21:20に公開
カリフォルニアでちゃらんぽらんな私でもできる、簡単・美味・ヘルシーなレシピを探し求めています。二人の子育ての合間に、ヨガを教えてます。http://www.yogachandra.com
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このレシピのキーワード

大根 トウガラシ 若鶏

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17345520
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