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厚揚げのピリ辛煮
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厚揚げのピリ辛煮-レシピのメイン写真

厚揚げのピリ辛煮

ひかり
ひかり @cook_40016615

ご飯がススム節約料理です。
小さなお子様が食べる時は
トウバンジャンは入れなくても・・・

ご飯がススム節約料理です。
小さなお子様が食べる時は
トウバンジャンは入れなくても・・・

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厚揚げのピリ辛煮

ひかり
ひかり @cook_40016615

ご飯がススム節約料理です。
小さなお子様が食べる時は
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ご飯がススム節約料理です。
小さなお子様が食べる時は
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材料

2人分
  • 厚揚げ 1枚~2枚
  • 長ねぎ・ニンニク・しょうがのみじん切り 適宜
  • だし汁 1カップ
  • しょうゆ・砂糖・酒 各大3
  • トウバンジャン小0.5 小
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作り方

  1. 1

    厚揚げはお湯で油抜きをして、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    だし汁に残りの材料を入れ煮立てる。

  3. 3

    煮立った汁に厚揚げを入れ煮込む。

コツ・ポイント

濃い目の味付けなので、しょう油を少し減らしてもいいかも・・・
ゆで卵を入れて煮込むと、おいしい味タマが出来ます!

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ひかり
ひかり @cook_40016615
2003/01/11 02:59に公開
ミシン仕事が好きです。新しいロックミシン購入しました。http://hikari-hikari.cocolog-nifty.com/こっちも見てね。食べ物以外のお話はこちらのブログで。
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このレシピのキーワード

厚揚げ にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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