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キャベツのしんを使ったスープ
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キャベツのしんを使ったスープ-レシピのメイン写真

キャベツのしんを使ったスープ

○o。.ちぃこ.。o○
○o。.ちぃこ.。o○ @cook_40016879

キャベツのしんをとっておいて溜まったらスープにしています。
このレシピの生い立ち
あまったキャベツのしんがもったいなかったので…つくってみました。キャベツのしんだけでなく、にんじんの皮、だいこんの皮を入れてもOK!

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○o。.ちぃこ.。o○
○o。.ちぃこ.。o○ @cook_40016879

キャベツのしんをとっておいて溜まったらスープにしています。
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あまったキャベツのしんがもったいなかったので…つくってみました。キャベツのしんだけでなく、にんじんの皮、だいこんの皮を入れてもOK!

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材料

4人分
  1. キャベツのしん 適量(多め)
  2. コンソメスープのもと 2個
  3. 水 600cc
  4. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツのしんを薄くスライスしてななめに細長く切る。

  2. 2

    水を沸かし、コンソメスープのもとをいれる。

  3. 3

    沸騰したら1を入れて出来あがり。お好みでこしょうを入れる。

コツ・ポイント

キャベツのしんはできるだけ細く薄くきった方がベター

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○o。.ちぃこ.。o○
○o。.ちぃこ.。o○ @cook_40016879
2003/01/11 12:58に公開
あまったもので簡単に料理をつくろうと奮闘中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17348175
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