らんらんランチ♪

銀姐
銀姐 @cook_40014691

魚卵・卵好きに捧げる、おウチでお寿司屋気分満喫のランチです。「らんらん」=「卵・卵」です(笑)。

このレシピの生い立ち
魚卵・卵好き・・・・自分です(笑)。

らんらんランチ♪

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材料

2人分
  1. ごはん 適量
  2. *純米酢 シャリ用・適量
  3. *天然塩 シャリ用・適量
  4. *果糖 シャリ用・適量
  5. 焼き海苔 1枚を4等分に切ったものを個数分
  6. 1.イクラ軍艦巻
  7. イクラ醤油漬け ID: 17344199をたっぷりと
  8. 2.たらこマヨ軍艦巻
  9. たらこ 一個につき小3
  10. マヨネーズ ひとしぼりずつ
  11. 紫蘇 一個につき1/2枚
  12. 3.数の子海山漬け軍艦巻
  13. 数の子海山漬け 一個につき小2
  14. 紫蘇 一個につき1/2枚
  15. 3.だし巻き卵巻
  16. 1個
  17. だし汁 大1
  18. 果糖 小2/3
  19. 醤油 小1

作り方

  1. 1

    炊き立てのごはんに*印を混ぜて一口大のシャリを作っておきます。厚焼き卵を焼き、一口大に切り冷ましておきます。

  2. 2

    シャリに海苔を巻き、それぞれのネタをのせます。厚焼き卵はシャリにのせて海苔で固定します。コレステロールの事を暫し忘れ、おいしく食べましょう♪

コツ・ポイント

海苔は、食べる前にさっと炙っておくと、香りがよくなります。ネタはトビッコや筋子などお好きなもので♪

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銀姐
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北国札幌で、お子ちゃま舌のダンナと太り息子の銀次(♂猫)と暮らしています。日々の酒の肴とお弁当中心のレシピです。
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