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トマトのプルプルサラダ
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トマトのプルプルサラダ-レシピのメイン写真

トマトのプルプルサラダ

肴やの女将
肴やの女将 @cook_40015766

冷たくて、見た目もお洒落なゼリーサラダ。夏場にはピッタリっす。あと、実は簡単だし。。。(笑)
このレシピの生い立ち
コンソメゼリーサラダを応用させて作りました。

冷たくて、見た目もお洒落なゼリーサラダ。夏場にはピッタリっす。あと、実は簡単だし。。。(笑)
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肴やの女将
肴やの女将 @cook_40015766

冷たくて、見た目もお洒落なゼリーサラダ。夏場にはピッタリっす。あと、実は簡単だし。。。(笑)
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コンソメゼリーサラダを応用させて作りました。

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材料

4人分
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大3
  • トマトジュース 2cup
  • 塩少々
  • 粗びき黒コショー少々
  • タバスコ少々
  • 胡瓜 1本
  • ハム 80g
  • パセリ少々
  • バルサミコ酢適宜
  • オリーブオイル適宜
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは水にふやかして、湯煎するかレンジで溶かし、トマトジュース、塩、
    コショー、タバスコとあわせて、ワイングラス等に等分に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    キューリ、ハムは7ミリの角切り(スライスハムの場合も7ミリ四方)パセリ少々
    もみじん切りにし、一緒に合わせておく。

  3. 3

    ゼリーが固まったら野菜、ハムを乗せ、各自バルサミコ、オリーブオイルをかけいただく。
    好みでイタリアンドレッシングでも合う。

コツ・ポイント

野菜は何でも入れて下さい。
(※1cup=200cc)

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肴やの女将
肴やの女将 @cook_40015766
2002/12/19 16:29に公開
フロリダ在住、ワインやビールを片手にチャッチャっと簡単に出来る料理が専門です。^^
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ハム ゼラチン トマトジュース

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