かぼちゃの皮をむき　薄く切り　レンジで３分加熱します。

カボチャが柔らかくなったら　よくつぶします

かぼちゃをあれば　すりばちにいれ　よく　すります。その中に　小麦粉を入れ　また　よくすります。

その中に　砂糖　ベーキングパウダーを入れ　またよくすり　卵　水を　加えてよくまぜます。

湯気の立った　蒸し器に　カップに入れた　生地を入れ　強火で　１５分　ぐらい　蒸します。
　火力によっては　もっと短くすむかもしれません

竹串を刺して　何もついてこなかったら　できあがりです。