◆簡単おつまみ◆味つけ煮卵
うさぴょんレシピ @cook_40206078
半熟ゆで卵を漬けるだけ。
このレシピの生い立ち
おつまみに、お弁当に重宝します。
（お弁当に入れる場合は、もう少し固ゆでの方が良いかもしれません）
◆簡単おつまみ◆味つけ煮卵
半熟ゆで卵を漬けるだけ。
このレシピの生い立ち
おつまみに、お弁当に重宝します。
（お弁当に入れる場合は、もう少し固ゆでの方が良いかもしれません）
作り方
- 1
半熟たまごを作る。
（水から茹でて沸騰後弱火７分） - 2
漬けダレを作成。
調味料（水、酒、醤油、みりん、めんつゆ）をひと煮たちさせ、冷やす。 - 3
タッパーではなく、保存用ビニール袋に入れると、少量の漬けダレでまんべんなく漬かります。
半日以上漬けこむ。 -
- 4
できあがり♪
Top写真を変更しました。 -
- 5
鶏にゅうめんにトッピングしてもおいしいです。
<レシピID :18970885 >
ラーメンやサラダにも♪ -
- 6
コツ・ポイント
漬けダレが熱いうちに卵を漬けると、タレの熱でせっかくの半熟卵が固ゆで卵になってしまいます。よく冷やしてから漬けこんで下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19121206
