簡単！杏仁豆腐
maito @cook_40014510
適当に作ったら、これがおいしかった！忘れないためにレシピ載せちゃいます!
このレシピの生い立ち
カルシウム補給したくて牛乳を使ったデザートが食べたかったので。
簡単！杏仁豆腐
適当に作ったら、これがおいしかった！忘れないためにレシピ載せちゃいます!
このレシピの生い立ち
カルシウム補給したくて牛乳を使ったデザートが食べたかったので。
作り方
- 1
ゼラチン１袋(５g)を５０ｃｃの水でふやかしておく。
- 2
牛乳、砂糖、ふやかしたゼラチンを鍋に入れ沸騰しないように温めて、砂糖、ゼラチンを溶かす。
- 3
溶けたらアーモンドエッセンスを入れてよく混ぜて、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やしてできあがり。
コツ・ポイント
すごくやわらかいので型抜きはできません。あらかじめ１人分ずつに分けて冷やし固めるか、大き目の器で冷やし固めて食べる時に分けるかです。お好みでイチゴやキウイを刻んでのせてもおいしいですよ！
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いつでも大量に作りたい時に作れます^^洗い物も少ないし、杏仁とか生クリームをわざわざ買いに行く必要も無し★
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