とろんとろん＊杏仁豆腐
えりんぱん @cook_40037861
すごおくおいしいのでぜひぜひ作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
妹が杏仁豆腐が大好きなので、いろいろ作ってみてこの分量が１番おいしかったです。
とろんとろん＊杏仁豆腐
すごおくおいしいのでぜひぜひ作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
妹が杏仁豆腐が大好きなので、いろいろ作ってみてこの分量が１番おいしかったです。
作り方
- 1
準備●ゼラチンは水でふやかしておきます。
- 2
鍋に水と砂糖を入れ、沸騰させます。このとき砂糖を溶かします。
- 3
沸騰したら火を止めふやかしておいたゼラチンを加え、ゼラチンを溶かします。
- 4
３に牛乳、生クリーム、アーモンドエッセンスを加えます。
- 5
４を容器に入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
コツ・ポイント
アーモンドエッセンスではなく杏仁霜がある場合は大さじ２を目安に入れてください。
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ゼラチンパウダーは定量で使うとかなり固めになってしまいますが、こんな少しの容量でも十分固まります。ぜひ試してみて！！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17653278
