旬の菜の花の辛子和えですが、うちではトッピングの好みが違うので、分けて盛りつけてみました。緑のぽこっとしたカワイイ感じに仕上がります。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでみた盛りつけを参考に。トッピングの具を変えるのはオリジナル。